เลิศวิทยากุล ธ., ชนะวงศ์ ก., อิศรางกูร ณ อยุทธยา ว., พลพุทธา ล. และ ชูพานิช พ. 2020. การประเมินภาวะทางโภชนาการของผู้สูงอายุและศักยภาพของพืชท้องถิ่นสำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้สูงอายุ. วารสารวิจัยและพัฒนาระบบสุขภาพ. 13, 2 (ส.ค. 2020), p46–55.