เลิศวิทยากุล ธ.; ชนะวงศ์ ก.; อิศรางกูร ณ อยุทธยา ว.; พลพุทธา ล.; ชูพานิช พ. การประเมินภาวะทางโภชนาการของผู้สูงอายุและศักยภาพของพืชท้องถิ่นสำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้สูงอายุ. RDHSJ 2020, 13, p46-55.