เกิดฤทธิ์ ก. และ สายพระราษฎร์ ธ., “ความสัมพันธ์ของความรู้และทัศนคติเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร กับการปฏิบัติตนตามข้อกำหนดเกี่ยวกับสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้ประกอบการอาหารในตลาดโต้รุ่ง ในพื้นที่ตรวจราชการสำนักนายกรัฐมนตรีที่ 12 ของไทย”, RDHSJ, ปี 14, ฉบับที่ 2, น. 256–264, ส.ค. 2021.