เลิศวิทยากุล ธ., ชนะวงศ์ ก., อิศรางกูร ณ อยุทธยา ว., พลพุทธา ล., และ ชูพานิช พ. “การประเมินภาวะทางโภชนาการของผู้สูงอายุและศักยภาพของพืชท้องถิ่นสำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้สูงอายุ”. วารสารวิจัยและพัฒนาระบบสุขภาพ, ปี 13, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2020, น. p46-55, https://he02.tci-thaijo.org/index.php/RDHSJ/article/view/255050.