อินทเจริญศานต์ จ., อินทเจริญศานต์ ส., พนากอบกิจ ว. และ สัตย์ซื่อ ท. 2024. การพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ “โบ๊ะโดงแตร็ยแนง” บนฐานทุนทางวัฒนธรรมและทรัพยากร บริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์. วารสารศูนย์อนามัยที่ 9 : วารสารส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อม. 18, 2 (ม.ค. 2024), 393–405.