อินทเจริญศานต์ จีระเดช, อินทเจริญศานต์ สุธีรา, พนากอบกิจ วิภาดา, และ สัตย์ซื่อ ทรงพล. 2024. “การพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ‘โบ๊ะโดงแตร็ยแนง’ บนฐานทุนทางวัฒนธรรมและทรัพยากร บริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์”. วารสารศูนย์อนามัยที่ 9 : วารสารส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อม 18 (2):393-405. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/RHPC9Journal/article/view/266049.