อินทเจริญศานต์ จ., อินทเจริญศานต์ ส., พนากอบกิจ ว., และ สัตย์ซื่อ ท. “การพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ‘โบ๊ะโดงแตร็ยแนง’ บนฐานทุนทางวัฒนธรรมและทรัพยากร บริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์”. วารสารศูนย์อนามัยที่ 9 : วารสารส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อม, ปี 18, ฉบับที่ 2, มกราคม 2024, น. 393-05, https://he02.tci-thaijo.org/index.php/RHPC9Journal/article/view/266049.