อุณหพิพัฒพงศ์ ช.; เจริญศรี ส.; พิศประเสริฐ ว. ไขมันและน้ำมัน: การทบทวนประเภทและผลกระทบต่อสุขภาพ. Thai JPEN 2025, 33, 13-27.