มณีสิงห์ ท., อริยตระกูลชัย ก., แสงปิน พ., & สุวรรณแพร่ อ. (2024). ผลของการใช้แป้งกล้วยหอมทองดิบทดแทนแป้งมันสำปะหลังในไข่มุก ต่อระดับน้ำตาลในเลือดในอาสาสมัครสุขภาพดี. Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด, 32(2), 27–36. สืบค้น จาก https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/267379