พัฒนะมนตรี ย. โปรตีนจากพืช และโปรตีนจากสัตว์ . Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด, Bangkok, Thailand, v. 33, n. 1, p. 1–12, 2025. Disponível em: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/265650. Acesso em: 11 ธ.ค. 2025.