อุณหพิพัฒพงศ์ ชณิตา, เจริญศรี สุรณัฐ, และ พิศประเสริฐ วีระเดช. 2025. “ไขมันและน้ำมัน: การทบทวนประเภทและผลกระทบต่อสุขภาพ”. Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด 33 (1). Bangkok, Thailand:13-27. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/269122.