ชาญวิกรัย ย. และ สุทธจิตต์ ไ. (2020) “พืชผักสมุนไพรเพิ่มรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของอาหารพื้นบ้าน”, Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด. Bangkok, Thailand, 26(2), น. 20–26. available at: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/244327 (สืบค้น: 30 กันยายน 2026).