จ้อยมาก ว. (2022) “เนื้อจากพืชในมุมมองของคุณภาพโปรตีนและการลดความเสี่ยงต่อการเกิด โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง”, Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด. Bangkok, Thailand, 30(2), น. 11–20. available at: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/254686 (สืบค้น: 30 กันยายน 2026).