พัฒนะมนตรี ย. (2025) “โปรตีนจากพืช และโปรตีนจากสัตว์ ”, Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด. Bangkok, Thailand, 33(1), น. 1–12. available at: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/265650 (สืบค้น: 30 สิงหาคม 2026).