ธาดามาตากุล พ., ส่งศิริ ป., และ เตชะสุขถาวร ว., “ข้าวไทย 3 สายพันธุ์ กับ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด”, Thai JPEN, ปี 29, ฉบับที่ 1, น. 24–33, มิ.ย. 2021.