จันทร์ผ่องแสง ส. และ โชติศรีลือชา ส., “ปัญหาด้านโภชนาการและคำแนะนำในการให้โภชนบำบัดในช่วงการระบาดใหญ่ของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019”, Thai JPEN, ปี 31, ฉบับที่ 1, น. 1–19, มิ.ย. 2023.