เตชะสุขถาวร วรัญญา, เจริญพร ปาณิสรา, และ อังษานาม เปรมิกา. “มาตรฐานของอาหารดัดแปลงเนื้อสัมผัส สำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มีภาวะกลืนลำบาก”. Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด 27, no. 2 (ธันวาคม 31, 2019): 40–56. สืบค้น กันยายน 28, 2026. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/242054.