ชาญวิกรัย ยุพา, และ สุทธจิตต์ ไมตรี. “พืชผักสมุนไพรเพิ่มรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของอาหารพื้นบ้าน”. Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด 26, no. 2 (สิงหาคม 17, 2020): 20–26. สืบค้น กันยายน 29, 2026. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/244327.