อุณหพิพัฒพงศ์ ชณิตา, เจริญศรี สุรณัฐ, และ พิศประเสริฐ วีระเดช. “ไขมันและน้ำมัน: การทบทวนประเภทและผลกระทบต่อสุขภาพ”. Thai JPEN วารสารโภชนบำบัด 33, no. 1 (มิถุนายน 19, 2025): 13–27. สืบค้น สิงหาคม 30, 2026. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/269122.