ศรีมังกรแก้ว ภ.; สุวรรณสโรช ก.; เหล่าเท้ง ก.; พลศักดิ์ ธ.; ฉ่ำคุ่ย ว. ความเป็นพิษเฉียบพลันและพิษกึ่งเรื้อรังทางปากของผลิตภัณฑ์ Mycoprotein ในหนูแรทสายพันธุ์ Wistar: ความเป็นพิษเฉียบพลันและพิษกึ่งเรื้อรังทางปากของ Mycoprotein. ว กรมวิทย พ 2025, 67, 112-134.