ศรีมังกรแก้ว ภ.; สุวรรณสโรช ก.; เหล่าเท้ง ก.; พลศักดิ์ ธ.; ฉ่ำคุ่ย ว. ความเป็นพิษเฉียบพลันและพิษกึ่งเรื้อรังทางปากของผลิตภัณฑ์ Mycoprotein ในหนูแรทสายพันธุ์ Wistar: ความเป็นพิษเฉียบพลันและพิษกึ่งเรื้อรังทางปากของ Mycoprotein. วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, Nonthaburi, Thailand, v. 67, n. 1, p. 112–134, 2025. Disponível em: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/dmsc/article/view/269352. Acesso em: 1 ต.ค. 2026.