ปัตตะพงศ์ ณ.; ศักดิ์เพ็ชร อ.; ชื่นนางชี ว.; ธนอริยโรจน์ ส.; ศรีสนาม น. การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณ Alliin ในกระเทียม โดยวิธี Ultra Performance Liquid Chromatography: การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณ alliin ในกระเทียม โดยวิธี UPLC. วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, Nonthaburi, Thailand, v. 67, n. 4, p. 677–698, 2025. Disponível em: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/dmsc/article/view/276947. Acesso em: 1 ต.ค. 2026.