ศรีมังกรแก้ว ภัสสราภรณ์, สุวรรณสโรช กฤติกาญจน์, เหล่าเท้ง กอบกุล, พลศักดิ์ ธนาพร, และ ฉ่ำคุ่ย วรินทร. 2025. “ความเป็นพิษเฉียบพลันและพิษกึ่งเรื้อรังทางปากของผลิตภัณฑ์ Mycoprotein ในหนูแรทสายพันธุ์ Wistar: ความเป็นพิษเฉียบพลันและพิษกึ่งเรื้อรังทางปากของ Mycoprotein”. วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ 67 (1). Nonthaburi, Thailand:112-34. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/dmsc/article/view/269352.