ชลสิทธิ์ ก., จุลศรีไกวัล ส., และ จันทร์จอม ศ., “ข้อกำหนดทางเคมีและกายภาพของโกฐน้ำเต้า”, ว กรมวิทย พ, ปี 57, ฉบับที่ 4, น. 352–363, ธ.ค. 2015.