อยู่คง อ., กันแต่ง ก., สุวรรณรัตน์ ร., และ จึงสมานุกูล ล., “การสำรวจคุณภาพทางจุลชีววิทยาของไอศกรีม”, ว กรมวิทย พ, ปี 57, ฉบับที่ 1, น. 48–57, มี.ค. 2015.