อยู่คง อ., กันแต่ง ก., สุวรรณรัตน์ ร., และ จึงสมานุกูล ล. “การสำรวจคุณภาพทางจุลชีววิทยาของไอศกรีม”. วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, ปี 57, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2015, น. 48-57, https://he02.tci-thaijo.org/index.php/dmsc/article/view/243138.