ปราชญ์ปรีชา อ., พุฒนา พ. และ ปราชญ์ปรีชา ท. 2025. ความรู้และพฤติกรรมการใช้น้ำมันทอดซ้ำในอาหารแปรรูปประเภทลูกชิ้นทอดของผู้ประกอบการขายอาหารริมบาทวิถีโรงเรียน ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา. วารสารวิจัยและพัฒนาด้านสุขภาพ . 11, 1 (ก.ค. 2025), 83–99.