ปราชญ์ปรีชา อ.; พุฒนา พ.; ปราชญ์ปรีชา ท. ความรู้และพฤติกรรมการใช้น้ำมันทอดซ้ำในอาหารแปรรูปประเภทลูกชิ้นทอดของผู้ประกอบการขายอาหารริมบาทวิถีโรงเรียน ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา. journalkorat 2025, 11, 83-99.