ปราชญ์ปรีชา อ.; พุฒนา พ.; ปราชญ์ปรีชา ท. ความรู้และพฤติกรรมการใช้น้ำมันทอดซ้ำในอาหารแปรรูปประเภทลูกชิ้นทอดของผู้ประกอบการขายอาหารริมบาทวิถีโรงเรียน ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา. วารสารวิจัยและพัฒนาด้านสุขภาพ , Bangkok, Thailand, v. 11, n. 1, p. 83–99, 2025. Disponível em: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/journalkorat/article/view/273406. Acesso em: 8 ต.ค. 2026.