ปราชญ์ปรีชา อรอุมา, พุฒนา พจนีย์, และ ปราชญ์ปรีชา ทศพล. “ความรู้และพฤติกรรมการใช้น้ำมันทอดซ้ำในอาหารแปรรูปประเภทลูกชิ้นทอดของผู้ประกอบการขายอาหารริมบาทวิถีโรงเรียน ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา”. วารสารวิจัยและพัฒนาด้านสุขภาพ 11, no. 1 (กรกฎาคม 8, 2025): 83–99. สืบค้น ธันวาคม 10, 2025. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/journalkorat/article/view/273406.