รากแก่น วิภาวดี, แสนทวีสุข สุจิตรา, แก้วมณี สุดารัตน์, และ แสงโชติ สุทธิพงษ์. 2022. “ความเสี่ยงเชิงกึ่งปริมาณของเชื้อ Staphylococcus Aureus และ Salmonella Spp. ในไส้กรอกอีสานและแหนมในพื้นที่เขตสุขภาพที่ 10”. วารสารสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 10 จังหวัดอุบลราชธานี 20 (2):73-83. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/odpc10ubon/article/view/259709.