รุจิระเศรษฐ อ., ผานุการณ์ พ., & สมชัยยานนท์ พ. (2021). เปรียบเทียบสุขลักษณะของร้านอาหารที่มีผู้สัมผัสอาหารผ่านการประเมินผลความรู้ตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานครด้วยวิธีการอบรมในห้องอบรม (Class room) และวิธีการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-study) ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร. วารสารสาธารณสุข มหาวิทยาลัยบูรพา, 16(2), 136–149. สืบค้น จาก https://he02.tci-thaijo.org/index.php/phjbuu/article/view/250073