วงศ์อุทัย ศ., เกตนะ ป. . ., ถมทอง อ. . ., พฤกษ์อมรกุล บ. ., และ ไกรรักษ์ เ. . ., “การศึกษาการปนเปื้อนด้านชีวภาพ ภาวะโภชนาการ ปริมาณพลังงานและสารอาหารที่ได้รับจากอาหารกลางวันของนักเรียนประถมศึกษา 4-6 อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต”, วสส, ปี 5, ฉบับที่ 1, น. 156–171, เม.ย. 2022.