แจ่มจันทร์ ล.; ขันธรักษวงศ์ ส.; เทพศุภรังษิกุล น.; แจ่มจันทร์ พ. การศึกษาผลของการบริโภคข้าวนึ่งกล้องเริ่มงอกกับข้าวมอลต์ที่มีต่อ ภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุ,A Study of Consumption Effects from Parboiled Geminated Brown Rice and Malted Rice on Elderly Health. NJPH (วารสาร พ.ส.) 2015, 24, 77-89.