แจ่มจันทร์ ละเอียด, ขันธรักษวงศ์ สุรี, เทพศุภรังษิกุล นวลจันทร์, and แจ่มจันทร์ พิชญ์อาภา. 2015. “การศึกษาผลของการบริโภคข้าวนึ่งกล้องเริ่มงอกกับข้าวมอลต์ที่มีต่อ ภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุ,A Study of Consumption Effects from Parboiled Geminated Brown Rice and Malted Rice on Elderly Health”. Nursing Journal of The Ministry of Public Health 24 (3):77-89. https://he02.tci-thaijo.org/index.php/tnaph/article/view/30371.