ธานี ม. (2021). การศึกษาปริมาณฟีนอลิกรวมของเห็ดเยื่อไผ่สายพันธุ์ไทย เห็ดหอม และเห็ดฟาง และการสูญเสียฟีนอลิกรวมเมื่อผ่านกระบวนการต้ม. วารสารหมอยาไทยวิจัย, 7(1), 85–100. สืบค้น จาก https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ttm/article/view/245075