ธานี ม. (2021) “การศึกษาปริมาณฟีนอลิกรวมของเห็ดเยื่อไผ่สายพันธุ์ไทย เห็ดหอม และเห็ดฟาง และการสูญเสียฟีนอลิกรวมเมื่อผ่านกระบวนการต้ม”, วารสารหมอยาไทยวิจัย. Ubon Ratchathani Province, Thailand, 7(1), น. 85–100. available at: https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ttm/article/view/245075 (สืบค้น: 30 สิงหาคม 2026).