สุเมต บุญสุด น. “การวิจัยในชั้นเรียนเรื่องการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยในการสุขาภิบาลอาหารร้านอาหาร”. วารสารหมอยาไทยวิจัย, ปี 4, ฉบับที่ 1, ตุลาคาม 2021, น. 33-40, https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ttm/article/view/254035.