ความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมเกี่ยวกับการเกิดภาวะอ้วนและน้ำหนักเกินของนักศึกษาวิทยาศาสตร์สุขภาพมหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาเชิงพรรณนาแบบภาคตัดขวาง มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจภาวะอ้วนและน้ำหนักเกิน

และระดับความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรม เกี่ยวกับการเกิดภาวะอ้วนและน้ำหนักเกินของนักศึกษาวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ เก็บข้อมูลในรูปแบบ google form(1-30 กันยายน 2564) พบว่ามีผู้ตอบกลับมา 244 คน คิดเป็นร้อยละ 58.9 วิเคราะห์ข้อมูลโดยหา ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน

ผลการศึกษาพบว่า นักศึกษามีสัดส่วนอยู่ในเกณฑ์ภาวะอ้วนและน้ำหนักเกินคิดเป็นร้อยละ 32 ระดับความรู้โดยรวมอยู่ในระดับมาก (S.D)=1.87(0.06) ระดับทัศนคติโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (S.D)=2.46(0.06) ทัศนคติที่ยังไม่ถูกต้องคือด้านการบริโภคอาหาร ระดับพฤติกรรมโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (S.D)=2.53(0.08) พฤติกรรมเสี่ยงต่อภาวะอ้วนและน้ำหนักเกินที่พบมากที่สุดคือ ด้านการพักผ่อน การบริโภคอาหาร และการเคลื่อนไหวร่างกายในแต่ละวัน

         เกือบ 1 ใน 3 ของกลุ่มตัวอย่าง กำลังมีปัญหาเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ควรสร้างทัศนคติที่ถูกต้องด้านการบริโภคอาหารให้กับนักศึกษา ส่งเสริมพฤติกรรมด้านการบริโภคอาหารที่ดีและเพิ่มกิจกรรมทางกายให้กับนักศึกษา เพื่อลดพฤติกรรมเสี่ยงต่อภาวะอ้วนและน้ำหนักเกิน