Effectiveness of the Model to Develop Market without Foam Tray For Food Container at the Market in Bangkok
Keywords:
The Model to Develop, Foam tray, MarketAbstract
This research aimed to study the effectiveness of the model of development for market which
without foam tray for food container. The research was conducted using the action research under
the concept of health beliefs model and appreciation inflf luence control (AIC)The participants were 122
of food traders at the market in Bangkok. Intervention was the model of develop market without
foam tray for food container under the concept of health beliefs model. Data was collected using
the perception of health beliefs model about foam containers of food trader and consumer questionnaire.
Data was analyzed using descriptive statistics and inferential statistics. After implement the program,
this model had effectiveness increasing the perception of health beliefs model about foam containers
of food trader and consumer, 56.0% of food trader were decreased behavior using foam containers,
and using of bagasse instead of foam were increased approximately 15 folds.
References
สารอันตราย กรมควบคุมมลพิษ, กรุงเทพฯ: 2556
2. Krzysztof, Melski, Zabielski, et al. Model Study on Intensified Migration of Volatile substances
from Food Contacting Plastic Materials during Repeated Microwaving, Food Science and
Technology2003; 6(2) : 44-51.
3. Lickly T.D., Lehr K.M., Welsh. Migration of Styrene from polystyrene foam food-contact articles,
Food and Chemical Toxicology1995 ;33 : 475-481.
4. Cherry, N., Guatrin, D. Neurotoxic edffects of styrene: Furether evidence,Britsh Journal of Industrial
Medicine1990;37:234-240.
5. ชุมาพร รถสีดา. การประเมินความเสี่ยงจากสารสไตรีนโนโนเมอร์ที่เคลื่อนย้ายจากภาชนะบรรจุอาหาร
ชนิดโฟมโพลิสไตรีนเข้าสู่อาหาร. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท.มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2552.
6. สุภิญญา บุญช่วย และ วัชราภรณ์ คำนา. กล่องโฟมภัยใกล้ตัว, วารสารกรมวิทยาศาสตร์บริการ 2556 ;
6(191) : 26-29.
7. U.S. EPA. Styrene Fact Sheet : U.S. Environmental Protection Agency, Pollution Prevention
and Toxics, EPA749-F-95-019, November 1994.
8. IARC. Some traditional herbal medicines, some mycotoxins, naphthalene and styrene : IARC Monogr.
Eval. Carcinog. Risks Hum.,82,2002 : 1–556.
9. Benignus VA, AM Geller, WK Boyes et al. Human neurobehavioral effects of long-term exposure
to styrene: a meta-analysis, Environ Health Perspectives2005 ; 113(5): 532-538.
10. Nicholson W., Selikoff L., & Seidman H. Martality experience of styrene-polystyrene
polymerization works, Scandinavian Journal Work Environmental Health 1978 ; 4(2), :
247-252.
11. Ott M.G., Kolesar R.C., Scharnweber, H.C., et al. A mortality survey of employees engaged
in the development of manufacturing of styrene-best product, Journal of Occupational and
Environmental Medicine1980 ; 22(7) : 445-460.
12. Becker, M. H. The health belief model and sick Role behavior. In M. H. Becker Ed. The health
belief model and personal health behavior. Thorofare, NJ: Charles B. Slack, 1974; p. : 82-92.
13. Lucia, Miglior, Alessio, et al. Assessment of sperm DNA integrity in works exposed to styrene.
Human Reproduction, 2002,: 17, 2912-2918.
14. สุมาลี จันทรินทร์. ประสิทธิผลของทฤษฎีแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพต่อพฤติกรรมการจัดการขยะ
ในครัวเรือนของประชาชนตำบลเมืองเตา อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม. วิทยานิพนธ์
ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556.
15. ธนบดี สีแสด. ผลจากการให้โปรแกรมสุขศึกษาเกี่ยวกับการจัดการมูลฝอยขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น
ในเขตอำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วารสารสมาคมเวชศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทย
2554; 1(1): 20-25.
16. อรสา ประยูรพงษ์. การศึกษาเจคติและลักษณะพฤติกรรมการตอบสนองต่อการใช้ภาชนะโฟมของผู้บริโภค
ในห้างสรรพสินค้า เขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยมหิดล,2536.
17. กมลรัตน์ ขุนอ่อน. การจัดการแบบมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการในการพัฒนาตลาดสดน่าซื้อตลาดเทศบาล
ตำบลท่าวุ้ง อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยมหิดล. มหาวิทยาลัย
มหาสารคาม,2552.
18. ไพบูลย์ แจ่มพงษ์. การจัดการขยะโดยกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน บริเวณตลาดสดอัมพวา จังหวัด
สมุทรสงคราม. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา,2553.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
บทความที่ลงพิมพ์ในวารสารวิชาการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 9 จังหวัดนครราชสีมา ถือว่าเป็น
ลิขสิทธิ์ สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 9 จังหวัดนครราชสีมา
