การพัฒนารูปแบบการเสริมสร้างทักษะในการจัดการตนเองด้านพฤติกรรมการรับประทานอาหารเพื่อการชะลอไตเสื่อมในผู้ป่วยไตเรื้อรัง คลินิกชะลอไตเสื่อม โรงพยาบาลวัดเพลง

บทคัดย่อ

       การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของรูปแบบการเสริมสร้างทักษะในการจัดการตนเองด้านพฤติกรรมการรับประทานอาหารในการชะลอไตเสื่อมในผู้ป่วยไตเรื้อรัง  กลุ่มตัวอย่างคัดเลือกแบบเจาะจง จำนวน 30 คน เครื่องมือวิจัยเป็นรูปแบบการเสริมสร้างทักษะการจัดการตนเองด้านพฤติกรรมการรับประทานอาหาร ได้แก่ การทบทวนความรู้ การจัดการตนเอง ฝึกทักษะการจัดการตนเองทั้ง 6 ขั้นตอน ได้แก่ 1) ตั้งเป้าหมาย 2) การรวบรวมข้อมูล 3) การประวมลและประเมินข้อมูล 4) การตัดสินใจ 5)การลงมือปฏิบัติ 6) การสะท้อนตนเอง มีระยะเวลาการดำเนินกิจกรรม 24 สัปดาห์ เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถามข้อมูลส่วนบุคคล แบบประเมินการรับประทานอาหารอย่างง่ายของสมาคมโรคไตเรื้อรังแห่งประเทศไทย แบบสอบถามพฤติกรรมการรับประทานอาหาร ค่าสัมประสิทธิ์แอลฟาของครอนบาค เท่ากับ 0.78 วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติทดสอบค่าที ผลการวิจัย พบว่า หลังการเข้าร่วมโปรแกรมการเสริมสร้างทักษะในการจัดการตนเองด้านพฤติกรรมการรับประทานอาหาร กลุ่มตัวอย่างมีค่าเฉลี่ยคะแนนพฤติกรรมการรับประทานอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05

       ผลการศึกษาครั้งนี้เสนอแนะให้นำโปรแกรมการจัดการตนเองไปใช้ในการพัฒนาคุณภาพการดูแลผู้ป่วยไตเรื้อรัง เพื่อการชะลอไตเสื่อมในผู้ป่วยไตเรื้อรังในคลินิกชะลอไตเสื่อมอย่างต่อเนื่องและขยายผลโดยศึกษาระยะยาวเพื่อติดตามความยั่งยืนของพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่เหมาะสม