ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่มีสถานที่ผลิต ในจังหวัดสระแก้ว
คำสำคัญ:
น้ำบริโภค, คุณภาพของน้ำบริโภค, ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของน้ำบทคัดย่อ
การวิจัยนี้เป็นการศึกษาวิจัยแบบสำรวจภาคตัดขวาง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ และปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่มีสถาพที่ผลิตในจังหวัดสระแก้ว กลุ่มตัวอย่าง คือ สถานที่ผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่มีสถานที่ผลิตในจังหวัดสระแก้วจำนวน 101 แห่ง เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม ใช้สถิติเชิงพรรณนา สถิติเชิงอนุมานและหาปัจจัยทำนายโดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์การถดถอยโลจิสติกแบบไบนารีในการวิเคราะห์ พบว่า
- ปัจจัยด้านการบริหารไม่มีความสัมพันธ์กับคุณภาพของน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ส่วนปัจจัยด้านการผลิต ได้แก่ ปัจจัยด้านเครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์การผลิต (p= 0.000) ด้านการควบคุมกระบวนการผลิต (p= 0.001) ด้านการสุขาภิบาล (p= 0.000) และด้านสุขลักษณะส่วนบุคคล (p= 0.002) มีความสัมพันธ์กับคุณภาพของน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทอย่างมีนัยสําคัญทางสถิติ
- ปัจจัยด้านเครื่องมือ เครื่องจักรอุปกรณ์การผลิต (OR=86795 CI=61.381 , 122,730,645; p= 0.002) และปัจจัยด้านการบริหารจัดการ (OR=19.036 CI=1.619 , 223.861; p= 0.019) เป็นปัจจัยหลักที่มีอำนาจการทำนายคุณภาพของน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
ดังนั้น ในการดำเนินการยกระดับมาตรฐานคุณภาพน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทต้องมุ่งเน้นการให้ความรู้แก่ผู้ผลิตในเรื่องเครื่องมือ เครื่องจักรและอุปกรณ์ และพนักงานเจ้าหน้าที่ต้องมีบังคับใช้กฎหมายอย่างจริงจัง
References
Centers for Disease Control and Prevention, National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases (NCEZID). (n.d.). Division of foodborne, waterborne, and environmental diseases. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/public/water_treatment.html (in Thai)
Chuangsakul, C. (2021). Standard production of Manufacturing of sealed containers drinking water in Srisaket Mueang District. Medical Journal of Srisaket Surin Buriram Hospitals, 36(3), 631-342. (in Thai)
Danchonwichit, D. (2019). Factors affecting drinking water standard quality of drinking water production facility in Phitsanulok Province. Journal of Disease Prevention and Control: DPC.2 Phitsanulok, 6(2) , 42-54. (in Thai)
Department of Disease Control. (2019). National disease surveillance (Report 506). http://doe.moph.go.th/surdata/disease.php?ds=02 (in Thai)
Department of Medical Sciences. (2019). Thailand drinking water standard guide : Department of Medical Sciences. (pp.24-45). The Agricultural Co-operative Federation of Thailand, Ltd. (in Thai)
Food and Drug Administration. (2021). Handbook for producers of potable water in sealed containers, natural mineral water and consumed ice. (pp.3-1 – 9-23). Food and Drug Administration. (in Thai)
Klongrotpong, S. (2022). Factors related to receive foods serial number of one tambon one product traders in Kanchanaburi Province. Thai Journal of Pharmacy Practice, 14(4), 952 963. (in Thai)
Long, J., S. (1997). Regression models for categorical and limited dependent variables. (pp. 53-54). SAGE Publication, Inc.
Sharma, S. & Bhattacharya, A.(2017). Drinking water contamination and treatment techniques. Applied Water Science, 7(3), 1043–1067.
Sukhothai Thammathirat Open University. (2000). Thesis research design : variable measurement design and data collection. Sukhothai Thammathirat Open University. (in Thai)
Viengyos, D. (2021). Water resources quality and factors affecting public drinking water quality in Khon Kaen. KKU Research Journal (Graduate Studies), 21(2), 214-224. (in Thai)
Downloads
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2023 วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความทีตีพิมพ์ในวารสารนี้ถือว่าเป็นลิขสิทธิ์ของวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี และผลงานวิชาการหรือวิจัยของคณะผู้เขียน ไม่ใช่ความคิดเห็นของบรรณาธิการหรือผู้จัดทํา
