ประสิทธิผลของโปรแกรมการพัฒนาความตระหนักรู้ในตนเองและความสามารถของตนเอง ของแม่บ้านที่อ้วนลงพุงในตำบลตากูก อำเภอเขวาสินรินทร์ จังหวัดสุรินทร์

บทคัดย่อ

การวิจัยแบบกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมการพัฒนาความตระหนักรู้ในตนเองและความสามารถของตนเองต่อความตระหนักรู้ในตนเอง ความสามารถของตนเอง พฤติกรรมการบริโภคอาหาร พฤติกรรมการออกกำลังกาย ความคาดหวังต่อผลลัพธ์ เส้นรอบเอว และดัชนีมวลกายของแม่บ้านที่อ้วนลงพุงในตำบลตากูก อำเภอเขวาสินรินทร์ จังหวัดสุรินทร์   กลุ่มตัวอย่างเป็นแม่บ้านอายุ 35–59 ปี ที่มีเส้นรอบเอวและและดัชนีมวลกายเกินเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 68 คนเลือกโดยการสุ่มตัวอย่างแบบอย่างง่าย  แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง และกลุ่มเปรียบเทียบกลุ่มละ  34 คน เครื่องมือวิจัย ได้แก่ 1) โปรแกรมการพัฒนาความตระหนักรู้ในตนเองและความสามารถของตนเอง โดยประยุกต์ใช้ทฤษฎีความตระหนักรู้ในตนเองของวิคแลนด์และดูวาลล์ (1982) ร่วมกับทฤษฎีความสามารถของตนเองของแบนดูรา (1988) ใช้ระยะเวลา 10 สัปดาห์ กิจกรรมประกอบด้วย (1) การบรรยาย การชมวิดีทัศน์ การฝึกทักษะ การทำแบบฝึกหัด (2) การเล่าถึงความสำเร็จของตนเอง (3) การใช้ตัวแบบสุขภาพ (4) การชักจูงด้วยคำพูดจากคู่แม่บ้าน และ (5) การกระตุ้นทางอารมณ์  2) แบบสอบถาม ประกอบด้วย 6 ส่วนได้แก่ ข้อมูลทั่วไป ความตระหนักรู้ในตนเอง ความสามารถของตนเอง ความคาดหวังต่อผลลัพธ์ พฤติกรรมการบริโภคอาหาร พฤติกรรมการออกกำลังกาย  แบบสอบถามผ่านการตรวจสอบความความตรงตามเนื้อหาได้ค่าดัชนีความตรงตามเนื้อหาเท่ากับ  0.84 - 0.95 และหาค่าสัมประสิทธิ์ความเที่ยงได้เท่ากับ 0.80-0.93  3) คู่มือลดพุงแม่บ้าน และ 4) สายวัดรอบเอว และเครื่องชั่งน้ำหนักแบบดิจิตอล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนาและการทดสอบที ผลการวิจัยพบว่า ความตระหนักรู้ในตนเอง ความสามารถของตนเอง พฤติกรรมการบริโภคอาหาร  พฤติกรรมการออกกำลังกาย และความคาดหวังต่อผลลัพธ์ของแม่บ้านที่อ้วนลงพุง หลังเข้าร่วมโปรแกรม ฯ ดีกว่าก่อนเข้าร่วมโปรแกรม ฯ และดีกว่ากลุ่มเปรียบเทียบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05  ส่วนเส้นรอบเอว และดัชนีมวลกายของแม่บ้านที่อ้วนลงพุง หลังเข้าร่วมโปรแกรม ฯ น้อยกว่าก่อนเข้าร่วมโปรแกรม ฯ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 แต่ในกลุ่มทดลองไม่แตกต่างจากกลุ่มเปรียบเทียบ (p > .05)