การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของผู้ประกอบการธุรกิจสร้างโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำ : บริษัท ปาล์ม เพรสซิ่ง เทคโนโลยี จำกัด

Abstract

          การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) การศึกษารูปแบบและการดำเนินธุรกิจสร้างโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำ 2) การศึกษาสภาพแวดล้อมของธุรกิจสร้างโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำ 3) การศึกษากลยุทธ์การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของผู้ประกอบการธุรกิจสร้างโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำ เก็บรวบรวมข้อมูลโดยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึกและการสังเกต กลุ่มผู้ให้ข้อมูลหลัก ได้แก่ผู้บริหาร บริษัท ปาล์ม เพรสซิ่ง เทคโนโลยี จำกัด และนำข้อมูลที่ได้มาตรวจสอบความครบถ้วนและความถูกต้องของข้อมูล วิเคราะห์เนื้อหาสรุปผลการศึกษาและนำเสนอผลการศึกษาในรูปแบบการพรรณนาความผลการศึกษาพบว่า 1) รูปแบบและการดำเนินธุรกิจสร้างโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำ มีรูปแบบการบริหารงานแบบนิติบุคคล โดยมีการวางแผนการทำงานที่เป็นขั้นตอน และในแต่ละขั้นตอนการทำงานผู้บริหารจะให้ความสำคัญ เนื่องจากมีผลกระทบกับคุณภาพของการผลิตเครื่องจักร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญของธุรกิจ ประเภทนี้ 2) สภาพแวดล้อมของธุรกิจสร้างโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มแบบไม่ใช้ไอน้ำมีแนวโน้มการเจริญเติบโตสูง เนื่องจากสภาวะทางเศรษฐกิจและแนวโน้มความต้องการการบริโภคน้ำมัน ปาล์มที่สูงขึ้น อีกทั้งเกษตรกรยังได้รับการสนับสนุนในการปลูกปาล์มน้ำมัน จากภาครัฐ 3) ด้านกลยุทธ์การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันนั้นพบว่า ผู้ประกอบการใช้วิธีการสร้างความแตกต่างด้านคุณภาพของเครื่องจักร ซึ่งบริษัทมีเครื่องอบผลปาล์มทรงกระบอกที่มีการจดสิทธิบัตรระหว่างศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุ แห่งชาติกับบริษัทปาล์ม เพรสซิ่ง เทคโนโลยี จำกัด  นอกจากนั้นยังพบว่าผู้ประกอบการใช้กลยุทธ์ต้นทุนต่ำและกลยุทธ์มุ่งเน้นตลาดเฉพาะกลุ่ม โดยการมุ่งเน้นลูกค้ากลุ่มสหกรณ์ชาวสวนปาล์มน้ำมันที่ต้องการเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพและต้นทุนการสร้างที่ต่ำ เพื่อดึงดูดลูกค้าในสภาวะการแข่งขันที่รุนแรง และยังพบอีกว่าการใช้รูปแบบการขายแบบบอกต่อถึงประสิทธิภาพของเครื่องจักร จากผู้ประกอบการเดิมสู่ผู้ที่สนใจ เป็นวิธีหนึ่งที่ทำให้ผู้ประกอบการสามารถเพิ่มช่องทางการเข้าถึงลูกค้าได้เพิ่มมากขึ้น

           The objective of this research were to 1) study the layout and operation of create enterprises steamless palm oil extraction system 2) to study the environment of create enterprises steamless palm oil extraction system and 3) to study the strategies to gain competitive advantage of create enterprises steamless palm oil extraction system data were collected through in-depth interviews and observation. Data providers include manager of Palm Pressing Technology Company limited. The data were checked for completeness and accuracy of the data contentanalysis conclusions. The research results presented in a format to depict the results showed that 1) Form and business operation of create enterprises steamless palm oil extraction system. As small and medium enterprises businesses form the corporation. The administration that entrepreneurs are administered corporate and have a step in planning of work intricately. The process is more important because it will have an impact on the quality of manufacture machines. Which is the important of the business. 2) The environment of create enterprises steamless palm oil extraction system is likely to grow higher. Due to economic conditions and consumer demand for palm oil is rising. The farmers are encouraged to plant palm oil sector. 3) Strategies to gain competitive advantage found that the entrepreneur makes a difference to the quality of the machines. The company has dryer palm cylindrical with patented between National metal and Materials Technology center and palm Pressing Technology Company limited. Moreover, it was also found that a low-cost strategy and focused on specific customer segments.