ภาวการณ์ขาดวิตามินซีในผู้ป่วยที่นอนติดเตียง
คำสำคัญ:
corkscrew hairs, ภาวการณ์ขาดวิตามินซี, อาหารปั่นผสมบทคัดย่อ
การขาดวิตามินซีรุนแรงเป็นภาวะที่พบได้ยากในปัจจุบัน เนื่องจากมีความเจริญ ทั้งด้านการแพทย์ สุขอนามัย และโภชนาการที่ดีขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม ยังคงมีรายงานถึงการขาดวิตามินซี ในกลุ่มคนไข้ที่ไม่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้ และไม่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ เราจึงนำเสนอเคสผู้ป่วยที่นอนติดเตียงจำนวนสองเคส ที่มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของการได้รับอาหารปั่นสูตรเดิมเป็นระยะเวลานาน และมีอาการแสดงทางผิวหนังที่เข้าได้กับภาวะขาดวิตามินซีรุนแรง รวมถึงภาวการณ์มีเลือดออกง่ายตามผิวหนังและเยื่อบุผิว หลังจากวินิจฉัย ผู้ป่วยได้รับการรักษาด้วยวิตามินซี ทำให้ผื่นผิวหนังดีขึ้นอย่างชัดเจนในระยะเวลา 2-3 วัน และอาการแสดงทุกอย่างหายเป็นปรกติใน 1 เดือน โดยวัตถุประสงค์ของการนำเสนอสองเคสนี้ เพื่อที่จะให้บุคลากรทางการแพทย์เฝ้าระวัง การขาดวิตามินซีในกลุ่มคนไข้เหล่านี้มากขึ้น ซึ่งสามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่อันตรายได้
เอกสารอ้างอิง
2. Nursal B, Yücecan S. Vitamin C losses in some frozen vegetables due to various cooking methods. Nahrung 2000; 44:451–3.
3. Hampl JS, Taylor CA, Johnston CS. Vitamin C deficiency and depletion in the United States: the third national health and nutrition examination survey, 1988 to 1994. Am J Public Health 2004; 94: 870-5.
4. World Health Organization. Scurvy and its prevention and control in major emergencies; 1999.
5. Jean LB, Joseph LJ, Julie VS, Jeffrey PC, Lorenzo C, Warren RH, et al, editors. Dermatology.3rd ed. UK: Elsevier Health Sciences; 2012.
6. Carpenter KJ. A short history of nutritional sciences: part 1 (1785–1885). J Nutr 2003; 133:638–45.
7. Velandia B, Centor RM, McConnell V, Shah M. Scurvy is still present in developed countries. J Gen Intern Med 2008; 23:1281–4.
8. Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Environmental and nutritional diseases. In: Kumar V, Abbas AK, Aster JC, editors. Robbins and Cotran Pathologic Basis of Disease. 9th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015:433.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารโรคผิวหนัง ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรงซึ่งกองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารโรคผิวหนัง ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารฯ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักอักษรจากบรรณาธิการวารสารโรคผิวหนังก่อนเท่านั้น
