ความรู้ พฤติกรรมการบริโภคอาหารและการเปลี่ยนแปลงของ ภาวะสุขภาพช่วงถือศีลอดในเดือนรอมฎอนของผู้ป่วยเบาหวาน ในคลินิกเบาหวาน โรงพยาบาลยะลา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยเชิงบรรยายนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความรู้เกี่ยวกับอาหารผู้ป่วยเบาหวานและพฤติกรรมการบริโภคอาหารช่วงถือศีลอด ความสัมพันธ์ระหว่างความรู้กับพฤติกรรมการบริโภคอาหาร และเปรียบเทียบภาวะสุขภาพด้านน้ำหนัก ดัชนีมวลกาย ระดับน้ำตาลในเลือดช่วงถือศีลอดกับช่วงก่อนถือศีลอด กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ป่วยมุสลิมที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มารับบริการคลินิกเบาหวาน โรงพยาบาลยะลา ช่วงเดือนรอมฎอน คัดเลือกกลุ่มตัวอย่างโดยการสุ่มแบบมีระบบ จำนวน 102 คน เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์และจากการคัดลอกเวชระเบียน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติพรรณา การทดสอบไคร์สแควร์และทีคู่ ผลการวิจัย พบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 50-69 ปี และมีดัชนีมวลกายอยู่ในระดับโรคอ้วน กลุ่มตัวอย่าง ร้อยละ 46.10 มีความรู้เกี่ยวกับอาหารผู้ป่วยเบาหวานช่วงถือศีลอดในระดับปานกลาง ส่วนที่เหลือมีความรู้ในระดับน้อยและมากใกล้เคียงกัน และประมาณ 3 ใน 4 มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารช่วงถือศีลอดในระดับปานกลาง ตามด้วยระดับดีโดยไม่พบในระดับที่ต้องปรับปรุง และไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหาร (p > .05) พบการเปลี่ยนแปลงของภาวะสุขภาพในด้านน้ำหนักและดัชนีมวลกายในช่วงถือศีลอดลดลง (p < .01) ส่วนระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (p > .05) ผลงานวิจัยแสดงให้เห็นว่า ควรมีการปรับปรุงระบบการให้ความรู้แก่ผู้ป่วยเบาหวานมุสลิม และควรมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับภาวะสุขภาพในระหว่างการถือศีลอดในเดือนรอมฎอนต่อไป
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Nima Y, Hasuwannakit S. Medical and patient care consistent with the Muslim way. 2 nd ed. Songkla: Southern Health System Research Institute (SHSRI), Prince of Songkla University; 2008. Thai.
Athar S. The spiritual and health benefits of Ramadan fasting [Internet]. 2020 [cited 2020 Jul 12]. Available from https://www.soundvision.com/article/the-spiritual-and-health-benefits-oframadan-fasting.
Tangsangwornthamma C, Hathirat S, Leelapattana W. Lifestyle modification and drug administration among Thai Muslim patients with diabetes mellitus type 2 during Ramadan. J Med Health Sci. 2010; 17(2): 70-86. Thai.
World Health Organization. Noncommunicable diseases country profiles 2018 [Internet]. 2018 [cited 2019 Dec 12] Available from: https://www.who.int/nmh/publications/ncd-profiles-2018/en/.
Aekaplakorn W, editor. The 5th Thai National Health Examination Survey (NHES V) 2014. Nonthaburi: Health System Research Institute (HSRI); 2014. Thai.
Diabetes Association of Thailand under the Patronage of Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn. Clinical practice guideline for diabetes 2017. 3 rd ed. Pathum Thani: Romyen Media Co. Ltd; 2017. Thai.
Puti S. Relationship between health beliefs and accessibility to health services for noncommunicable diseases among the five Southern border provinces, Thailand. Songklanagarind J Nurs. 2018; 38(4): 114-27. Thai.
National Statistical Office, Ministry of Digital Economy and Society [Internet]. Socio-Cultural and Mental Health Survey 2018. [cited 2019 Dec 12]. Available from: http://www.nso.go.th/sites/2014/Pages/News/2018/N21-09-61-1.aspx. Thai.
Office of Strategic Management for Southern Border Provinces [Internet]. Development plan for Southern border provinces 2014-2017 (Revise version 2017). [cited 2019 Dec 12]. Available from:
Roungrit R, Malathum P, Prapaipanich W. Perception towards fasting and self care behaviors of Thai Muslims with type 2 diabetes mellitus during the fasting month of Ramadan. Rama Nurs J. 2012; 18(2): 207-22. Thai.
Bener A, Yousafzai MT. Effect of Ramadan fasting on diabetes mellitus: a populationbased study in Qatar. JEPHA. 2014; 89(2): 47-52. doi: 10.1097/01.EPX.0000451852.92252.9b.
Suwattanakul T. Factors related to blood sugar control among diabetes mellitus type 2 patients. Journal of Health Systems Research. 2018; 12(3): 515-22. Thai.
Adib R. Top 4 incredible health benefits of fasting in Ramadan [Internet] 2014 [cited 2019 Dec 12] Available from https://english.alarabiya. net/en/variety/2014/07/08/Top-4-incrediblehealth-benefits-of-fasting-in- Ramadan
Ahmad S, Goel K, Maroof KA, et al. Psycho-social behaviour and health benefits of Islamic fasting during the month of ramadan. J Community Med Health Educ. 2012; 2(9): 178. doi: 10.4172/2161-0711.1000178.
Almalki MH, Hussen I, Khan SA, et al. Assessment of Ramadan education and knowledge among diabetic patients. Clin Med Insights Endocrinol Diabetes. 2018; 11: 1-7. doi: 10.1177/1179551417751611.
Yala Hospital. Information Technology Division, Diabetic Clinic Report 2015-2018. Yala: Hospital; 2018. Thai.
Faculty of Nursing Kanchanaburi, Western University. Knowledge management [Internet]. 2013 [cited 2019 Oct 10] Available from: https://www.western.ac.th/westernnew/ facultyofwestern/fac_page.php?mod=nursing
kan&parentID=CAT0000028&categoryID=CAT0000070. Thai.
Muslare, N. Meaning of knowledge [Internet]. 2015 [cited 2019 Oct 10] Available from: https://reen17.wordpress.com/2015/10/17/ความหมายของความรู้/ Thai.
Theppitak T. The KAP model and a study of behavior and attitude on prevention HIV/AIDS infection in Thai Seafarers. Journal of Management Science Chiang Rai Rajabhat University. 2013; 8(2): 84-102. Thai.
Jirawatkul A. Statistics for health science research. 3 rd ed. Bangkok: Witthayaphat Company; 2013. Thai.
Bloom BS, Hastings J, Madaus GF. Handbook on formative and summative evaluation of student learning. New York: McGraw-Hill Book Company; 1971.
Panpini, S. Research techniques in social science. 1 st Revise version. Bangkok: Witthayaphat Company; 2010. Thai.
Sudjai S, Therawiwat M, Imamee N. Factors related to food consumption behavior among type 2 diabetes patients in Nonthaburi Province. Paper presented at: The 3rd National Conference & Research Presentation 2016: Step into the 2nd Decade: Integration of Research Knowledge towards Sustainability. Proceeding of the National Conference & Research Presentation 2016: Step into the 2nd Decade: Integration of Research Knowledge towards Sustainability; 2016 June 17; Nakhon Ratchasima College, Nakhon Ratchasima Province. Thai.
