Water quality and sanitation of drinking water dispensers of secondary school in Mueang District, Nakhon Ratchasima Province
Keywords:
Water quality, water dispenser, sanitation of drinking water dispensersAbstract
The purposes of this survey research were 1) to analyze quality of drinking water and water before transferring into water dispensers, comparing with drinking water quality standard of Department of Health and 2) to survey sanitation of drinking water dispensers from 58 dispensers and 12 samples of water before being drained into dispenser, of secondary school in Mueang District, Nakhon Ratchasima Province. Water quality analysis including physical factors (turbidity and pH), chemical factors (hardness, iron, lead and cadmium) and biological factor (coliform bacteria) was performed. Sanitation of water dispenser was evaluated using survey checklist. All collected data was analyzed using descriptive statistics consisting of mean, standard deviation, percentage, lowest and highest values.
The results showed that drinking water and water before being drained into dispenser met the standards of chemical quality in all parameters. Physical quality factor, i.e. turbidity passed the citeria except pH which did not met the standard for 84.48% (in case of drinking water) and 91.67% (in case of the others). In biological aspect, excessive coliform bacteria were detected in samples amount to 5.17% (in case of drinking water) and 8.33%, (in case of the others). Finally, level of water dispenser sanitation was good for 93.1% of samples.
In sumary, water quality and sanitary level of most samples were up to standard or ranked in good level. However, in the reason of that water quality has an impact on health, improvement of water quality from all sources to standard is important and very necessary for student. Therefor, the secondary school administrator has to regularly inspect and control drinking water quality in the school to be constantly safe for consumption.
References
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (2556). คู่มือการเฝ้าระวังน้ำดื่มในโรงเรียน. กรุงเทพมหานคร : สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย.
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (2563). ประกาศกรมอนามัยเรื่องเกณฑ์คุณภาพน้ำประปาดื่มได้ พ.ศ. 2563. ค้นเมื่อ 9 ธันวาคม 2563, จาก http://foodsan.anamai.moph.go.th/more_news.php?cid=59&filename=EHA_Download.
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (2563). ประกาศกรมอนามัยเรื่องเกณฑ์เสนอแนะคุณภาพน้ำบริโภคเพื่อการเฝ้าระวัง กรมอนามัย
พ.ศ. 2563. ค้นเมื่อ 9 ธันวาคม 2563, จาก http://foodsan.anamai.moph.go.th/more_news.php?cid=59&filename=EHA_Download.
กลุ่มวิจัยและพัฒนาคุณภาพน้ำบริโภค กรมอนามัย. (2556). คู่มือปฏิบัติตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ การประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ.2535. กรุงเทพมหานคร : โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด.
กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา. บันทึกการตรวจสถานที่ผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (GMP). ค้นเมื่อ 13 กรกฎาคม 2563, จาก https://www.fda.moph.go.th/sites/food/Unit/2-%E0%B8%95%E0%B8%AA.3(50).pdf.
การประปานครหลวง. (2564). มาตรฐานด้านน้ำในประเทศไทย. ค้นเมื่อ 8 เมษายน 2564, จาก https://web.mwa.co.th/more_news.php?cid=1491.
เบญจวรรณ นิลวงค์, สุนิศา เม๊าะสนิ และอาซีซ๊ะห์ ดอเลาะ. (2016). การพัฒนาวิธีวิเคราะห์โลหะหนักในน้ำดื่มของโรงเรียนในเขตจังหวัดนครศรีธรรมราช ด้วยอุปกรณ์ของไหลจุลภาคบนกระดาษ. วารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. 35(1), 1-12.
ประสบชัย พสุนนท์. (2558). การประเมินความเชื่อมั่นระหว่างผู้ประเมินโดยใช้สถิติแคปปา. วารสารวิชาการศิลปศาสตร์ประยุกต์. 8(1), 2-19.
นัยนา หาญวโรดม และพนมพันธ์ จันทร์สูง. (2560). การพัฒนาคุณภาพน้ำประปาในโรงพยาบาลในสังกัดกระทรวงสาธารณสุข. ค้นเมื่อ 9 สิงหาคม 2563, จาก http://foodsan.anamai.moph.go.th/more_news.php?cid=62&filename=Research_2018.
ปิยวรรณ เนื่องมัจฉา, โสภนา วงศ์ทอง, พงศธร ปานทอง และนพมาศ จงสวัสดิ์วัฒนา. (2018). การศึกษาคุณภาพน้ำดื่มจากจุดบริการน้ำดื่ม ภายในมหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. วารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. 37(1), 25-37.
รชยา กุลดารมย์ และมาศไม้ ประเสริฐ. (2020). คุณภาพน้ำดื่มในโรงเรียนประถมศึกษาในเขตลาดกระบังคลองสามวา และเขตหนองจอก กรุงเทพมหานคร. วารสารสุทธิปริทัศน์. 34(111), 126-134.
ลดาพรรณ์ แสงคล้าย, กัญญา พุกสุ่น, ปิยมาศ แจ่มศรี, กรุณา ตีรสมิทธ์ และกรรณิกา จิตติยศรา. การประเมินความเสี่ยงของน้ำดื่มตู้หยอดเหรียญในเขตภาคกลางและการสนับสนุนการกำหนดมาตรฐานควบคุมคุณภาพ. วารสารกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์. 57(1), 22-36.
วริศรา ปีอาทิตย์ และอลงกรณ์ วงศ์หมั่น. (2557). คุณภาพน้ำดื่มจากเครื่องผลิตน้ำดื่มหยอดเหรียญ. การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง วท.บ. ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร.
สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ. (2562). โครงการสำรวจคุณภาพน้ำดื่มจากตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญอัตโนมัติ ในกรุงเทพมหานคร พ. ศ. 2561. ค้นเมื่อ 9 สิงหาคม 2563, จาก https://infocenter.nationalhealth.or.th/node/27600.
สำนักส่งเสริมสุขภาพ สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (2556). การจัดการน้ำบริโภคในโรงเรียน. กรุงเทพมหานคร : ศูนย์สื่อและสิ่งพิมพ์แก้วเจ้าจอม.
สุธีร์ ก่อบุญขวัญ, โกมล เทโหปการ และจิรพล บุญยัง. (2017). การสร้างและหาประสิทธิภาพเครื่องจ่ายคลอรีนจากปริมาณน้ำ. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, 1(2), 80-93.
สุธีรา ศรีสุข และภารดี พละไชย. (2559). คุณภาพทางจุลินทรีย์ของน้ำบริโภค จากตู้น้ำดื่มกดหยอดเหรียญอัตโนมัติในเขตเทศบาลนครยะลา. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 8(2), 277-288.
Akram, S., & Rehman, F. (2018). Hardness in drinking-water, its sources, its effects on humans and its household treatment. J Chem Appl. 4(1), 1-4.
Best, John W. (1977). Research is Evaluation. 3rd ed. United States : N. J. Prentice Hall.
Parson, T. R., Maita, Y., & Lalli, C. M. (1989). A Manual of Chemical and Biological Methods for Seawater Analysis. 3th ed. England: Pergamon Press.
Wasana, H. M., Perera, G. D., Gunawardena, P. D. S., Fernando, P. S., & Bandara, J. (2017). WHO water quality standards Vs Synergic effect (s) of fluoride, heavy metals and hardness in drinking water on kidney tissues. Scientific Reports, 7(1), 1-6.
World Health Organization (WHO). (2011). Guidelines for drinking-water quality. 4th ed. Geneva : WHO press.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรงซึ่งกองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารนี้ ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารฯ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักอักษรณ์จากบรรณาธิการวารสารนี้ก่อนเท่านั้น