การพัฒนาระบบเฝ้าระวังและตอบโต้ภาวะฉุกเฉินโรคจากอาหารเป็นสื่อ ในโรงเรียน : ระบบที่พึงประสงค์

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือการสร้างระบบเฝ้าระวังตอบโต้ภาวะฉุกเฉินโรคจากอาหารเป็นสื่อ
ในโรงเรียน ที่เป็นที่พึงประสงค์ของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ผู้มีส่วนร่วมในโครงการประกอบด้วย ผู้บริหารโรงเรียน
ครูอนามัยโรงเรียน นักเรียน เจ้าหน้าที่สาธารณสุข และผู้เชี่ยวชาญด้านการควบคุมโรค ดำเนินการวิจัยใช้รูปแบบ
วิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม เก็บข้อมูลด้วยการสนทนากลุ่ม และประเมินผลด้วยแบบสอบถาม วิเคราะห์
ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา และการวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าเฉลี่ย
และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลสรุปได้ว่าระบบการเฝ้าระวังโต้ตอบภาวะฉุกเฉินจากโรคจากอาหารเป็นสื่อ
ที่เป็นที่พึงประสงค์ของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย มีองค์ประกอบหลัก 5 องค์ประกอบ ได้แก่ 1) การกำกับติดตาม
การดำเนินงานโดยให้การจัดตั้งคณะกรรมการเฝ้าระวังและการตอบโต้ภาวะฉุกเฉินโรคจากอาหารเป็นสื่อ
ในโรงเรียน 2) คณะทำงานซึ่งประกอบด้วยครูอนามัยและนักเรียนแกนนำเพื่อเฝ้าระวังและตอบโต้ จากภาวะ
ฉุกเฉินโรคอาหารเป็นสื่อในโรงเรียน 3) ระบบสารสนเทศในการรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์และรายงานผล
การเฝ้าระวังโรคอาหารเป็นสื่อในโรงเรียน และ 4) การสื่อสารความเสี่ยง 5) การดำเนินการควบคุมโรค
และแก้ไขความเสี่ยงต่อการเกิดโรค องค์ประกอบของระบบที่พึงประสงค์นี้มีผลการประเมินคุณภาพอยู่ในระดับสูง