การดูแลผู้สูงอายุที่มีภาวะทุพโภชนาการ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ผู้สูงอายุมีการเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย จิตสังคม เศรษฐกิจและการมีโรคประจำตัว สิ่งเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อภาวะโภชนาการของผู้สูงอายุ ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ง่าย ดังนั้นการคัดกรองและการประเมินภาวะโภชนาการในผู้สูงอายุจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งเครื่องมือประเมินภาวะโภชนาการที่เหมาะสมในทางปฏิบัติต้องไม่ซับซ้อนที่พยาบาลและผู้ดูแลผู้สูงอายุสามารถประเมินได้ด้วยตนเอง เพื่อช่วยให้พบผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงและหรือมีภาวะทุพโภชนาการได้เร็ว ทำให้ผู้สูงอายุได้รับการดูได้ทันท่วงทีก่อนที่จะเกิดภาวะทุพโภชนาการ หรือภาวะทุพโภชนาการที่รุนแรงขึ้น การดูแลผู้สูงอายุที่สำคัญคือการส่งเสริมให้ผู้สูงอายุได้รับอาหารให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย และให้คำแนะนำกับญาติหรือผู้ดูแลในการเลือกรับประทานอาหารที่ส่งเสริมภาวะโภชนาการของผู้สูงอายุ
Article Details
ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะใดๆ ที่นำเสนอในบทความเป็นของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว โดยบรรณาธิการ กองบรรณาธิการ และคณะกรรมการวารสารราชธานีนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์สุขภาพไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องแต่อย่างใด มหาวิทยาลัยราชธานี บรรณาธิการ และกองบรรณาธิการจะไม่รับผิดชอบต่อข้อผิดพลาดหรือผลที่เกิดขึ้น จากการใช้ข้อมูลที่ปรากฏในวารสารฉบับนี้
References
สถาบันเวชศาสตร์ผู้สูงอายุ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข. (2549). โครงการวิจัยสำรวจและศึกษาภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุ 4 ภาคของไทย. นนทบุรี: โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทยจำกัด.
สถาบันเวชศาสตร์สมเด็จพระสังฆราชญาณสังวรเพื่อผู้สูงอายุ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข. (2556). คู่มือมาตรฐานและการดำเนินคลินิกผู้สูงอายุคุณภาพ. นนทบุรี: โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทยจำกัด
สรญา แก้วพิทูลย์ และณัฎฐวุฒิ แก้วพิทูลย์. (2555). รายงานการวิจัยภาวะโภชนาการผู้สูงอายุในจังหวัดสุรินทร์. นครราชสีมา: สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
สำนักงานสถิติแห่งชาติ. (2554). สรุปสำหรับผู้บริหาร การสำรวจสุขภาพจิตกับประชากรสูงอายุในประเทศไทย. สืบค้นจาก https://www.service.nso.go.th/nso/nsopublish/themes/filesnso/nsopublish/themes/files/olderMental54.pdf
Andres, R., Elahi, D., Tobin, J. D., Muller, D. C., & Brant, L. (1985). Impact of age on weight and goals. Annals of Internal Medicine, 103 (12), 1030.
Anderson, M. A. (2007). Caring for older adults holistically (4th ed.). Philadelphia: F.A. Davis.
BAPEN Report. (2008), Nutritional screening survey in the United Kingdom 2007. Retrieved from https://www.bapen.org.uk/pdfs/nsw/nsw_report 2008-09.pdf.
Blackburn, G. L., & Bistrian, B. R. (1977). Nutritional and metabolic assessment of the hospitalized patient. Journal Parenteral Enteral Nutrition, 1(1), 11–22.
Ebersole, P., Hess, P., Touhy, T., & Jett, K. (2005). Gerontological nursing and healthaging. Philadelphia: Elsevier & Mosby.
Eliopoulous, C. (2005). Gerontological nursing (6th ed.). Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins.
Kyle, U, G., Genton, L., Hans, D., et al. (2001). Total body mass, fat mass, fat free mass and skeletonmuscle in older people across–section differences in 60-years-old people. Journal of American Geriatrics Society, 49 (12), 1633-40.
Mauk, K. L. (2006). Gerontological nursing: Competencies for care. Boston: Jones and Bartlett.
Miller, C. A. (2003). Nursing for wellness in older adults: Theory and practice. (4th ed.). Philladelphia: Lippincott Williams & Wilkins.
Ross Laboratories. (1988).Nutrition assessment of the elderly through anthropometry. Columbus, OH: Author.
Rourke, K. M. (2015). Nutrition. In S.E. Meiner. (Ed.). Gerotological nursing (5th ed.). (pp.181- 201). St.Louis: MO: Elsevier Mosby.
Stanley, M., Blair, K. A., & Beare, P. G. (2004). Gerontological nursing. Philadelphia: F.A. Davis.
The American Society for Parenteral and Enteral Nutrition, (1995). Standard for nutrition support: Hospitalized patients. Nutrition in Clinical Practice, 10, 208.
World Health Organization. (2004). Appropriate body-mass index for populations and it implication for policy and intervention strategies. The Lancet, 363 (1), 157-163. Retrieved from https://www.who.int/nutrition/publications/bmi_asian_strategies.pdf