ความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำและปริมาณสารน้ำที่ได้รับในผู้สูงอายุโรคเรื้อรัง
คำสำคัญ:
ความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำ, ปริมาณสารน้ำที่ได้รับ, โรคเรื้อรัง, ผู้สูงอายุบทคัดย่อ
ความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำ สามารถช่วยให้ผู้สูงอายุโรคเรื้อรังวิเคราะห์ปริมาณน้ำที่บริโภคต่อวันของตนเองได้ และสามารถตัดสินใจในการเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำที่บริโภคต่อวัน เพื่อให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมกับภาวะสุขภาพ การวิจัยเชิงพรรณนาหาความสัมพันธ์นี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำและปริมาณสารน้ำที่ได้รับ และหาความสัมพันธ์ระหว่างความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำและปริมาณน้ำที่ได้รับในผู้สูงอายุโรคเรื้อรัง กลุ่มตัวอย่างคือผู้สูงอายุที่มีโรคเรื้อรัง จำนวน 213 ราย ที่มารับบริการที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล ในเขตอำเภอเมืองลำพูน จังหวัดลำพูน คัดเลือกกลุ่มตัวอย่างโดยการสุ่มตัวอย่างตามสัดส่วนประชากรในแต่ละตำบล เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาประกอบด้วยแบบสอบถามข้อมูลทั่วไปและข้อมูลการเจ็บป่วย แบบบันทึกปริมาณสารน้ำที่ได้รับ และแบบสัมภาษณ์ความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำมีค่าความเชื่อมั่น เท่ากับ .93 และ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา และสถิติ Pearson's correlation coefficient
ผลการวิจัยพบว่า ผู้สูงอายุโรคเรื้อรังมีความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำระดับปานกลาง ค่าเฉลี่ยปริมาณสารน้ำที่ได้รับต่อวันคือ 2,413.97 มิลลิลิตร (SD = 760.69) ซึ่งอยู่ในระดับมากกว่าเกณฑ์ ความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำและปริมาณสารน้ำที่ได้รับในผู้สูงอายุโรคเรื้อรังมีความสัมพันธ์กันในระดับปานกลาง อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (r = .514, p < .01)
ผลการวิจัยครั้งนี้ สามารถใช้เป็นข้อมูลสำหรับบุคลากรทางด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องในการดูแลผู้สูงอายุที่มีโรคเรื้อรัง ในการส่งเสริมความความรอบรู้ด้านความต้องการน้ำและปริมาณสารน้ำที่ได้รับในผู้สูงอายุกลุ่มนี้
เอกสารอ้างอิง
Abdallah, L., Remington, R., Houde, S., Zhan, L., & Melillo, K. D. (2009). Dehydration reduction in community-dwelling older adults: Perspectives of community health care providers. Research in Gerontological Nursing, 2(1), 49-57. https://doi.org/10.3928/19404921-20090101-01
Bennett, J. A., Thomas, V. & Rigel, B. (2004). Unrecognized chronic dehydration in older adults: Examining prevalence rate and risk factors. Journal of Gerontological Nursing, 30(11), 22–28. https://doi.org/10.3928/0098-9134-20041101-09
Brislin, R. W. (1970). Back-translation for cross-cultural research. Journal of Cross-Cultural Psychology, 1(3), 185-216. https://doi.org/10.1177/135910457000100301
Britt, N. S., Hagopian, J. C., Brennan, D. C., Pottebaum, A. A., Santos, C. A. Q., Gharabagi, A., & Horwedel, T. A. (2017). Effects of recurrent urinary tract infections on graft and patient outcomes after kidney transplantation. Nephrology Dialysis Transplantation, 32(10), 1758–1766. https://doi.org/10.1093/ndt/gfx237
Chiang Mai Provincial Public Health Office. (2018). Health screening guide for the elderly health promotion. Chiang Mai Provincial Public Health Office.
Chareonsopakun, K., Panuthai, S., & Suwankruhasn, N. (2022). Health literacy and self-management among older persons with gastrointestinal cancer. Nursing Journal CMU, 49(4), 207-219. (in Thai)
Cohen, J. (1988). Statistical power analysis for the behavioral science (2th ed.). Lawrence Erlbaum Associates.
Daemayu, A., Panuthai, S., & Jantasopeepan, P. (2020). Correlation between health literacy and self-management amongst older Thai Muslims with hypertension. Journal of Thailand Nursing and Midwifery Council, 35(3), 87-107. (in Thai)
El-Sharkawy, A. M., Sahota, O., Maughan, R. J., & Lobo, D. N. (2014). Hydration in the older hospital patient-is it a problem? Age and Ageing, 43(suppl.1), i33. https://doi.org/10.1093/ageing/afu046.1
Ekkapalakorn, W., Phakcharoen, H., & Satiannoppakao, W. (2021). Survey of Thai people's health by physical examination No.6 AD 2019-2020. https://kb.hsri.or.th/dspace/handle/11228/5425?show=full&locale-attribute=en (in Thai)
Hooper, L., Bunn, D., Jimoh, J. O., & Fairweather-Tait, S. J. (2014). Water-loss dehydration and aging. Mechanisms of Ageing Development, 136-137, 50-58. https://doi.org/10.1016/j.mad.2013.11.009
Jovic-Vranes, A., Bjegovic-Mikanovic, V., Marinkovic, J., & Kocev, N. (2011). Health literacy in a population of primary health-care patients in Belgrade, Serbia. International Journal of Public Health, 56(2), 201-207. https://doi.org/10.1007/s00038-010-0181-0
Kenney, W. L., & Chiu, P. (2000). Influence of age on thirst and fluid intake. Medicine and Science in Sports and Exercise, 33(9), 1524-1532. https://doi.org/10.1097/00005768-200109000-00016
Ketsapichayawattana, J., Wiwatwanich, S., & Wanwaja, C. (2020). Health literacy of older persons participating in senior clubs and learning centers in the Bangkok metropolitan Region. Journal of Demography, 36(2), 40-51. (in Thai)
Khumthong, T., Potisir, W., & Kaedumkoeng, K. (2016). Factors influencing health literacy for people at risk of diabetes mellitus and hypertension of Uthai Thani and Ang Thong. Veridian E-Journal, Science and Technology Silpakorn University, 3(6), 67-85. (in Thai)
Koopmans, R., Van der Sterren, K. J. M. A., & Van der Steen, J. T. (2007). The ‘natural’ endpoint of dementia: Death from cachexia or dehydration following palliative care? Journal of the American Geriatrics Society, 22(4), 350-355. https://doi.org/10.1002/gps.1680
Kueasuk, C., Panuthai, S., & Tamdee, D. (2022). Correlation between health literacy and self-management among older persons with chronic kidney disease. Journal of Bamrasnaradura Infectious Diseases Institute, 16(2), 1-12.
Liu, H., & Tsai, C. C. (2022). Factor analysis of improving water drinking for the elder people: An explorative study in China. International Journal of Pharma Medicine and Biological Sciences, 11(1), 20-25. https://www.ijpmbs.com/uploadfile/2021/1220/20211220104004807.pdf
Manz, F., & Wentz, A. (2008). The importance of good hydration for the prevention of chronic diseases. Nutrition Reviews, 63(s1), S2-S5. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2005.tb00150.x
Martín, I. S. M., Garicano Vilar, E., Romo Orozco, D.A., Mendive Dubourdieu, P., Paredes Barato, V., Rincón Barrado, M., Valente, A., Bentancor, F., Morales Hurtado, A. D., & Garagarza, C. (2017). Hydration status: Influence of exercise and diet quality. American Journal of Lifestyle Medicine, 13(4), 414-423. https://doi.org/10.1177/1559827617711906
Mentes, J. (2006). Oral hydration in older adults: Greater awareness is needed in preventing, recognizing, and treating dehydration. American Journal of Nursing, 106(6), 40-49. https://doi.org/10.1097/00000446-200606000-00023
Ministry of Public Health (Thailand). (2014). Literature review: The current situation and care model of non-communicable diseases. Art Qualified. http://www.imrta.dms.moph.go.th/imrta/images/doc20141107.pdf
National Council on Aging (U.S.A.). (2021). Age+Action 2021 Virtual Conference. https://www.ncoa.org/article/age-action-2021-virtual-conference
Nilnate, W., Hengpraprom, S., & Hanvoravongchai, P. (2016). Level of health literacy in Thai elders, Bangkok, Thailand. Journal of Health Research, 30(5), 315-21. (in Thai)
O'Neill, J. (1990). The role of human capital in earnings differences between black and white men. Journal of Economic Perspectives, 4(4), 25-45. https://doi.org/10.1257/jep.4.4.25
Picetti, D., Foster, S., Pangle, A. K., Schrader, A., George, M., Wei, J. Y., & Azhar, G. (2017). Hydration health literacy in the Elderly. Nutrition and Healthy Aging, 4(3), 227–237. https://doi.org/10.3233/NHA-170026
Pfeiffer, E. (1975). A short portable mental status questionnaire for the assessment of organic brain deficit in elderly patients. Journal of American Geriatrics Society, 23(10), 433-441.
Schols, J. M. G. A., De-Groot, C. P. G. M., van-der Cammen, T. J. M., & Rikkert, O. M. G. M. (2009). Preventing and treating dehydration in the elderly during periods of illness and warm weather. Journal of Nutrition Health & Aging, 13(2), 150-157. https://doi.org/10.1007/s12603-009-0023-z
Silva, F. G. (2005). The aging kidney: A review--Part I. International Urology and Nephrology, 37(1), 187–205. https://doi.org/10.1007/s11255-004-0873-6
Sørensen, K., Van den Broucke, S., Fullam, J., Doyle, G., Pelikan, J., Slons, Z., & Brand, H. (2012). Health literacy and public health: A systematic review and integration of definitions and models. BMC Public Health, 12, 80. https://doi.org/10.1186/1471-2458-12-80
Stookey, J. D., Pieper, C. F., & Cohen, H. J. (2005). Is the prevalence of dehydration among community-dwelling older adults really low? Informing current debate over the fluid recommendation for adults aged 70+years. Public Health Nutrition, 8(8), 1275-1285. https://doi.org/10.1079/PHN2005829
Strategy and planning division of Office of the Permanent Secretary Ministry of Public Health (Thailand). (2016). ICD-10-TM 2016. Srimuang Printing.
Wittbrodt, M. T., & Millard-Stafford, M. (2018). Dehydration impairs cognitive performance: A meta-analysis. Medicine and Science in Sports and Exercise, 50(11), 2360-2368. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001682
World Health Organization. (2014). Noncommunicable diseases country profiles 2014. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/128038/9789241507509_eng.pdf
Xiao, H., Barber, J., & Campbell, E. S. (2004). Economic burden of dehydration among hospitalized elderly patients. American Journal of Health System Pharmacy, 61(23), 2534-2540. https://doi.org/10.1093/ajhp/61.23.2534
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2024 พยาบาลสาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารพยาบาลสาร
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใด ๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
